Totaal aantal pageviews

maandag 14 februari 2011

beeldige taarten

Vorige week heb ik een workshop taarten decoreren gevolgd bij mijn oud-collega Lisette. De workshop was leuk en de taart die ik mee naar huis nam is met veel smaak door ons vieren opgegeten. Eigenlijk was het heel simpel, maar er kwamen veel kleine kneepjes van het vak bij kijken die je wel even moet weten. Bijvoorbeeld over het mooi opensnijden en stapelen van de taart. Of het glad trekken van het marsepein, een mooi afwerkrandje maken en het plakken van de bloemen.

Lisette deed het erg leuk, duidelijk een vrouw met kennis van zaken. Ze heeft een eigen winkel en je kunt ook online spullen bij haar bestellen. http://cakefantasie.webs.com/
Emile en ik gaan in de voorjaarvakantie shoppen en daarna zelf taarten bakken!